Tradisi membangunkan sahur sudah 'melegenda' di Timur Tengah dan Afrika Utara. Ada yang menyanyi merdu, ada pula yang menabuh gendang hingga meniup trompet — semua bertahan meski terus tergerus teknologi ponsel dan alarm. Tak hanya itu, sebagian juga bertahan di balik kekerasan ISIS dan perang.