Dua badan PBB mendesak pemerintah-pemerintah di dunia agar lebih hati-hati mengenai masalah keselamatan makanan.
Organisasi Kesehatan Sedunia, WHO, dan Organisasi Pangan dan Pertanian, FAO, mengeluarkan pernyataan bersama hari ini, memperingatkan bahwa masalah keselamatan makanan mengancam akan melukai kesehatan, merusak kepercayaan konsumen, dan merugikan perdagangan internasional.
Kedua badan PBB itu menunjuk pada ditemukannya baru-baru ini bahan kimia industri dalam makanan hewan dan obat-obatan binatang ternak dalam pembudi-dayaan ikan, sebagai contoh apa yang dapat membawa ke keliruan.
Pejabatr-pejabat WHO dan FAO mengatakan undang-undangan keselamatan makanan di beberapa negara berkembang sudah ketinggalan zaman atau kurang lengkap, dan bahwa masalah itu diperburuk oleh kurangnya laboratorium untuk melakukan uji-coba dan upaya pelaksanaan yang kurang teratur.
Kedua badan PBB itu mengatakan bahwa menyelesaikan masalah ini di seluruh dunia akan memerlukan beaya milyaran dolar. Mereka mendesak negara-negara maju untuk memberikan nasihat teknis dan bantuan lain kepada negara-negara miskin.