Budidaya Siput sebagai Makanan Bergengsi di Amerika
- Ariadne Budianto
Langkanya persediaan di Amerika membuat seorang chef banting setir menjadi peternak siput organik. Peconic Escargot di Long Island, New York, menjadi satu-satunya peternakan siput yang mengantongi sertifikasi Departemen Pertanian AS dan pemasok berbagai restoran ternama di berbagai penjuru negara.
Episode
-
April 26, 2024
Kiprah Indonesia di Specialty Coffee Expo 2024
-
April 19, 2024
Siapa Muslim Pertama di Amerika? Apakah dia pangeran Arab?