Chad Oliphant, pemilik pabrik tempe ‘Smiling Hara Tempeh’ di Ashville, negara bagian North Carolina, amat ingin berkunjung ke Indonesia, negara tempat tempe berasal.
Cita-citanya ini akhirnya terwujud dan ia pun berkesempatan mengunjungi beberapa pabrik tempe di Kali Deres-Jakarta Barat, Bogor, Jogjakarta dan Malang. Tak hanya mempelajari tempe yang diolah secara tradisional maupun modern, Chad juga memperlajari berbagai filosofi dibalik pembuatan tempe.
CG:
1. Chad Oliphant/Pemilik "Smiling hara Tempeh"
2. Muhammad Ridla/Rumah Tempe Indonesia
