Chad Oliphant: Pemilik Pabrik Tempe di AS, Lakukan Tur Tempe ke Indonesia

Chad Oliphant, pemilik pabrik tempe ‘Smiling Hara Tempeh’ di Ashville, negara bagian North Carolina, amat ingin berkunjung ke Indonesia, negara tempat tempe berasal.

Cita-citanya ini akhirnya terwujud dan ia pun berkesempatan mengunjungi beberapa pabrik tempe di Kali Deres-Jakarta Barat, Bogor, Jogjakarta dan Malang. Tak hanya mempelajari tempe yang diolah secara tradisional maupun modern, Chad juga memperlajari berbagai filosofi dibalik pembuatan tempe.

CG:

1. Chad Oliphant/Pemilik "Smiling hara Tempeh"

2. Muhammad Ridla/Rumah Tempe Indonesia