Budidaya Siput sebagai Makanan Bergengsi di Amerika
Your browser doesn’t support HTML5
Langkanya persediaan di Amerika membuat seorang chef banting setir menjadi peternak siput organik. Peconic Escargot di Long Island, New York, menjadi satu-satunya peternakan siput yang mengantongi sertifikasi Departemen Pertanian AS dan pemasok berbagai restoran ternama di berbagai penjuru negara.