Tautan-tautan Akses

Pemilik Restoran Sushi di Tokyo Beli Seekor Ikan Tuna Seharga 73.000 Dollar


Kiyoshi Kimura (tengah), pemilik jaringan resto sushi di Jepang berpose bersama seekor ikan tuna seberat 230 kg.

Kiyoshi Kimura (tengah), pemilik jaringan resto sushi di Jepang berpose bersama seekor ikan tuna seberat 230 kg.

Lelang ikan tuna pada hari tahun baru itu mencapai harga-harga yang sangat tinggi, tapi tawaran Kimura tahun lalu untuk membayar 154 ribu dollar bagi seekor ikan tuna seberat 222 kg dikecam banyak orang karena dianggap keterlaluan.

Pemilik restoran sushi di Tokyo, Kiyoshi Kimura agaknya beruntung bisa membeli seekor ikan tuna seberat 230 kg dengan harga 73.000 dollar. Harga tersebut adalah harga yang sangat murah dibanding harga yang dibayarnya pada pembukaan lelang ikan tuna di pasar ikan Tsukiji di Tokyo tahun lalu.

Lelang ikan tuna pada hari tahun baru itu mencapai harga-harga yang sangat tinggi, tapi tawaran Kimura tahun lalu untuk membayar 154 ribu dollar bagi seekor ikan tuna seberat 222 kg dikecam banyak orang karena dianggap keterlaluan.

Restoran sushi milik Kimura punya banyak cabang di Jepang dan Kimura mengatakan, harga-harga tuna sekarang sudah kembali ke tingkat yang wajar. Orang Jepang memakan kira-kira 80 persen ikan tuna sirip biru yang ditangkap di seluruh dunia. Kelompok lingkungan mengatakan, peningkatan konsumsi ikan tuna sirip biru itu bisa memusnahkan species tadi.

Tunjukkan komentar

XS
SM
MD
LG