Gerakan 'Farm to Table' di AS
- Patsy Widakuswara
Beberapa tahun terakhir di Amerika Serikat makin populer konsep ‘Farm to Table’, di mana chef restoran dan penggemar kuliner lainnya menggunakan hanya makanan yang diproduksi secara lokal dan ramah lingkungan. Gerakan ini bukan hanya bertujuan menyajikan makanan segar dan berkualitas namun juga untuk mendidik masyarakat akan praktek pertanian dan peternakan ramah lingkungan dan berkesinambungan. Selengkapnya ikuti laporan reporter VOA Patsy Widakuswara dari Washington, DC.
Episode
-
April 25, 2024
Wabah Flu Burung Meluas ke Sapi Perah
-
April 24, 2024
Pemangkasan Pohon untuk Cegah Risiko Karhutla
-
April 22, 2024
Terumbu Karang Florida Semakin Tertekan Perubahan Iklim
-
April 18, 2024
Penduduk San Francisco Kembali Bertambah Pascapandemi